明末至清代，祖籍泉州府的臺灣同胞多數聚居于臺灣西部沿海平原地帶。(清)姚瑩《鹿港防剿始末》稱：“海口多泉，內山多漳，再入上(與)生番毗連，則為粵人”。但泉屬安溪、永春、德化等縣的部分移民，則落足于略似原來家鄉地理形勢的丘陵山地和盆地，繼續施展他們的生產技能。
　　綜合臺灣人口統計數字、臺灣泉屬各縣同鄉會會刊及其他資料，泉籍臺灣同胞主要居住在臺北市、臺北縣、新竹市、台南市、台南縣、高雄市、高雄縣和澎湖縣，占當地人口的絕對多數。而苗栗、台中、彰化、雲林、嘉義等縣沿海鄉鎮，世居住民亦多屬泉州籍。泉漳、泉客(家)或泉漳客(家)平分秋色的有屏東、台東、花蓮等縣。即使幾乎為漳州籍人天下的宜蘭縣，亦有泉州人開發的蘇澳鎮。
　　據民國15年，臺灣人口調查數字，當時臺灣全省有漢族居民375.1萬余人，泉州府籍(包括同安縣籍)和永春州籍人數分別占44.8％、0.6％，合計達170萬餘人。其中臺北地區的31個行政區，除石門、金山、貢寮三處為他籍移民所居外，泉州籍人口居首位的有20處，居第二位的有8處。